La y los estudiantes de ingeniería de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) construyeron una cocina ecológica "Patzari" para una familia en Yajalón, promoviendo tecnologías sustentables y mejorando la calidad de vida en comunidades rurales, como parte de su compromiso social y ambiental, según información compartida a través de canales institucionales.

El prototipo Patzari está diseñado para reducir el consumo de leña, disminuir la emisión de humo (previniendo enfermedades respiratorias) y optimizar el calor para una cocción eficiente, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): Salud y bienestar (ODS 3), Energía asequible y no contaminante (ODS 7) y Reducción de desigualdades (ODS 10).

Las estudiantes aplicaron conocimientos en diseño sustentable, ingeniería aplicada y responsabilidad social, fortaleciendo habilidades como trabajo colaborativo, innovación tecnológica y sensibilidad comunitaria, destacando: “esta experiencia nos permitió llevar el aula a la realidad, aportando soluciones que cambian vidas”.

La UNACH reafirma su compromiso con la vinculación comunitaria, consolidándose como un referente en el desarrollo de soluciones prácticas que contribuyen a un futuro más justo y sostenible en Chiapas, mediante la integración del conocimiento académico con las necesidades locales.

Texto: Claudia I. González Farrera
Imágenes: UNACH